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I piatti della grande tradizione pastorale, la simpatia dei protagonisti e l’atmosfera festosa delle sagre tornano protagoniste nei racconti dedicati ai borghi. Nel corso di un nuovo reportage realizzato per Ciadd News Radio e TV, la giornalista Emanuela Petroni ha fatto tappa a Pescorocchiano, raccogliendo l’intervista al cuoco Boccio e a Cleonice.
Tra la preparazione della pecora allo cotturu con carne maremmana, la pelatura delle patate e lo spirito di festa che unisce tutti i partecipanti, il servizio celebra i sapori autentici e l’allegria della comunità.