PESCOROCCHIANO: I frascarelli tradizionali e le nonne del borgo

I sapori della cucina contadina di un tempo, le ricette tramandate con passione e la memoria storica delle comunità locali tornano protagoniste nei racconti dedicati ai borghi [00:11]. Nel corso di un nuovo reportage realizzato per Ciadd News Radio e TV, la giornalista Emanuela Petroni ha fatto tappa in una caratteristica cantina di Pescorocchiano [01:11], raccogliendo l’intervista alle signore Franca e Giuseppa [01:04]. Tra la preparazione dei tipici “frascarelli” con acqua, farina, uova, pomodoro e formaggio [00:38], antichi corredi tessuti a mano [02:22] e il racconto di una vita vissuta tra tradizioni e valori autentici [04:30], il servizio celebra il legame profondo con le radici del Cicolano [00:03].