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La valorizzazione dell’alta pasticceria artigianale, la promozione dei prodotti in vista dei campionati mondiali e il riconoscimento delle eccellenze professionali del territorio rappresentano i temi centrali della grande festa nella provincia di Rieti [00:15, 00:36, 02:08]. Nel corso del reportage curato da Emanuela Petroni per Ciadd News Radio e TV a Micigliano, è stato intervistato un maestro pasticcere locale [00:00]. Durante l’intervista, è stato presentato in anteprima il panettone artigianale al cioccolato fondente crucao e lamponi semicanditi, in partenza per i campionati mondiali di Napoli, ricordando anche i prestigiosi riconoscimenti ricevuti, tra cui il premio del Leone d’Oro al merito della carriera [00:36, 01:01:03, 02:08]. Un momento di celebrazione che unisce la passione per i sapori unici della tradizione dolciaria alla solidarietà e alla crescita del territorio [01:42, 02:26].

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