PESCOROCCHIANO: L’arte di “crastar le castagne” con la macelleria

Le tradizioni popolari, i segreti della cucina locale e i racconti dei saggi del paese tornano protagonisti nei reportage dedicati ai borghi [00:00]. Nel corso di un nuovo servizio realizzato per Ciadd News Radio e TV, la giornalista Emanuela Petroni ha fatto tappa a Pescorocchiano [00:07], raccogliendo le testimonianze degli abitanti e degli artigianali locali, tra cui il signore impegnato nell’arte di “crastar” le castagne [00:15] e il coinvolgimento di Vincenzina [01:14]. Tra usanze contadine [00:18], la cottura alla rostera [00:26], buon vino rosso [00:36] e i prodotti della macelleria di Ferrianna [01:46], il servizio celebra l’autenticità e il calore della comunità del Cicolano [00:20].