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La valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali, la promozione dei prodotti d’eccellenza e la stretta collaborazione con l’Associazione Provinciale Cuochi rappresentano i temi centrali delle manifestazioni culinarie nella provincia di Rieti. Nel corso del reportage curato da Emanuela Petroni per Ciadd News Radio e TV a Micigliano, è stata intervistata Daniela Fattori, titolare della Trattoria Pizzeria “da Sergio”.
Durante l’intervista, Daniela Fattori ha illustrato la propria attività e il legame decennale con l’associazione dei cuochi, soffermandosi sulle prelibatezze e sulle creazioni gastronomiche realizzate in collaborazione con i colleghi del territorio. Un momento di festa e condivisione all’insegna della buona cucina e dei sapori tipici della tradizione sabina.