Monteleone di Spoleto Tradizioni e sapori del farro

Nel servizio curato da Emanuela Petroni per Ciadd News Radio e TV, ci si addentra nei sapori e nella storia di Monteleone di Spoleto, celebre per il suo antico farro [00:00]. Tra interviste ai cuochi, ai volontari e ai membri dello staff [01:45], il reportage mostra la preparazione dei piatti tipici locali come la minestra e il farro alla amatriciana [00:54], raccontando la passione e la forza lavoro della comunità [02:58]. Un viaggio tra gusto, radici storiche e convivialità nel cuore dell’Umbria [04:03].