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La valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali e il grande afflusso di visitatori continuano a fare da cornice alle rassegne estive che animano i borghi del territorio. Nel corso del servizio curato da Emanuela Petroni per Paesi Uniti della Sabina [00:00], le telecamere hanno documentato l’ottava edizione della Festa della Fetta Gajarda a Trivio di Monteleone di Spoleto [01:04]. Durante l’intervista condotta tra gli stand organizzativi [00:00], il presidente e i volontari della Pro Loco hanno spiegato la ricetta del tipico pane imbevuto nell’uovo e fritto, esprimendo grande soddisfazione per gli oltre 350 pasti serviti durante la serata [01:23]. Come evidenziato nel servizio televisivo di Paesi Uniti della Sabina [00:00], la dedizione degli artigiani e dei soci dell’associazione locale garantisce il successo e la continuità delle tradizioni popolari [00:38].