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L’accoglienza calorosa dei borghi sabini, l’impegno dei volontari e la valorizzazione dei piatti tipici continuano a rappresentare un punto di forza per la promozione del territorio. Nel corso del servizio realizzato per Ciadd News Radio e TV, la giornalista Emanuela Petroni ha fatto tappa a Castelnuovo di Farfa, incontrando e intervistando Santino insieme alla squadra impegnata nella preparazione delle specialità locali.
Durante l’intervista, tra i fumi della brace e dei prodotti tradizionali come gli arrosticini e la pizza fritta, è emerso l’entusiasmo di chi ogni giorno si spende per la riuscita delle feste di paese. Un momento di festa autentica tra buon cibo, amicizia e la scoperta delle bellezze storiche e paesaggistiche locali.