La valorizzazione delle tradizioni agropastorali e il passaggio generazionale nel mondo dell’allevamento continuano a caratterizzare le manifestazioni dedicate ai prodotti tipici del territorio. Nel corso del servizio curato da Emanuela Petroni per Paesi Uniti della Sabina [00:00], le telecamere hanno fatto tappa presso lo stand dell’azienda agricola “C’era una volta” di Anzio [00:14]. Durante il reportage, sono stati presentati i formaggi di pecora e di capra stagionati in grotta, i canestrati e le specialità al fieno e al peperoncino, apprezzati anche dal Ministro Francesco Lollobrigida durante la sua visita [00:07]. Nel corso dell’intervista, il ventiseienne Domiziano ha raccontato la scelta di portare avanti con passione l’attività di famiglia, giunta ormai alla terza generazione di allevatori e produttori [00:31]. Come sottolineato nel servizio televisivo di Paesi Uniti della Sabina [00:00], l’impegno dei giovani nel settore zootecnico costituisce un valore fondamentale per la salvaguardia dell’identità gastronomica e la promozione del Made in Italy [00:45].