CIADD NEWS 24... in diretta RADIO e TV
La valorizzazione dei prodotti della terra e la promozione della filiera corta regionale continuano a caratterizzare gli appuntamenti dedicati alle eccellenze enogastronomiche del Lazio. Nel corso del servizio curato da Emanuela Petroni per Ciadd News Radio e TV [00:00], le telecamere hanno fatto tappa tra gli stand dedicati ai sapori tipici della pianura pontina [00:47]. Durante il reportage, sono state presentate le specialità dell’Azienda Agricola “Carlo Migliori”, nota per la coltivazione dei celebri cocomeri dell’Agro Pontino e per l’allevamento del maiale nero [01:04]. Nel corso delle interviste con le produttrici Cesarina e Ada, sono state illustrate le fasi di cottura artigianale delle salsicce e della porchetta fatta in casa [00:00]. Come sottolineato nel servizio televisivo di Ciadd News Radio e TV [00:00], l’attenzione per la genuinità dei prodotti a chilometro zero e la tutela della biodiversità locale rappresentano un valore fondamentale per la promozione culturale e gastronomica dell’intera regione [01:24].