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La passione per la cucina tradizionale, lo spirito di volontariato e la valorizzazione delle aree interne tornano protagoniste nella provincia di Rieti [00:00]. Nel corso di un nuovo reportage realizzato per Ciadd News Radio e TV, la giornalista Emanuela Petroni si è recata tra i fornelli della manifestazione Sapori d’autunno a Girgenti — frazione del Comune di Pescorocchiano [00:00] — intervistando Luisa [00:00]. Tra decine di chili di polenta preparati con dedizione per le centinaia di ospiti [00:08], il racconto del forte legame con il paese da parte di chi torna da Roma e da fuori per dare una mano [00:54], e l’attesa per i prossimi appuntamenti gastronomici con la pecora al cotturo a Pescorocchiano [01:53], il servizio celebra l’accoglienza, la convivialità e l’autenticità del territorio sabino e del Cicolano [02:06].