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La valorizzazione dell’arte dolciaria, la promozione delle eccellenze artigianali e l’attenzione speciale rivolta all’inclusione sociale rappresentano gli elementi cardine della grande festa organizzata nella provincia di Rieti [00:00, 00:28, 00:42]. Nel corso del reportage curato da Emanuela Petroni per Ciadd News Radio e TV a Micigliano, è stato intervistato un maestro pasticcere del territorio in occasione del decennale dell’associazione provinciale [00:00, 00:18]. Durante l’intervista, il professionista ha sottolineato l’importanza della giornata di festa e il valore dell’esperienza vissuta insieme ai ragazzi, protagonisti nel mettere le mani in pasta per cucinare e condividere momenti di gioia [00:18, 00:35, 00:42]. Un’occasione unica che unisce la passione per la pasticceria alla calorosa accoglienza riservata ai partecipanti [00:00, 01:07].