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RIETI – Un incontro straordinario tra le eccellenze regine della nostra terra per festeggiare una ricorrenza storica. Domenica 6 settembre 2026, la giornata di chiusura della Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino di Rieti si trasformerà in un palcoscenico d’eccezione per celebrare il trentesimo anniversario del riconoscimento europeo dell’Olio Sabina DOP, orgoglio indiscusso del patrimonio agricolo e culturale del nostro territorio.
L’evento conclusivo della fiera, che animerà il centro di Rieti dal 28 agosto, proporrà ai visitatori un ricco percorso di valorizzazione dell’oro verde sabino attraverso convegni a tema, approfondimenti culturali e degustazioni volte a far scoprire le proprietà organolettiche di un olio unico. La collaborazione, sostenuta con orgoglio dal Presidente del Consorzio Francesco Bosio e dalla Vice Presidente Sabina Petrucci, sancisce un sodalizio profondo tra il mondo del peperoncino e quello della produzione olivicola locale, capace di tradursi nel tempo anche in felici esperimenti gastronomici come l’esclusivo olio piccante della Sabina. Un appuntamento imperdibile per festeggiare tre decenni di qualità certificata, passione e amore per le nostre radici sabine.